Haşimato tiroidi tiroit bezinin az çalışmasına bağlı olarak gelişen otoimmun bir rahatsızlıktır. Haşimato tiroidi olan kişilerin beslenmesi oldukça önemlidir. Diyetlerinde selenyum içerikli gıdalara (bunlar ceviz, badem, soğan, sarımsak gibi) mutlaka yer vermeleri gerekmektedir. Bunun yanında otoimmun bir rahatsızlık olduğu için de bağırsak florasının sağlığı oldukça önemlidir. Bu yüzden bağırsak florasına zarar veren gıdalardan uzak durmaları gerekir. Bunların başında gluten gelir. Büyük molekülleri olduğu için gluten, bağırsaklarda disbiyozise sebep olur. Bu yüzden beslenmelerinden gluteni çıkarmaları gerekir haşimato tiroidi hastalarının. Bunun yanında süt ve süt ürünlerinde bulunan kazein proteini yine bağırsaklardaki geçirgenliği artırarak bağırsak floramızı etkilemekte, böylelikle de otoimmun bir rahatsızlık olan Haşimato tiroidini etkilemektedir. Haşimato tiroidi olan kişiler doğru yağ gruplarına diyetlerine yer vermelidir: Zeytinyağı, avokado yağı ve Hindistan cevizi yağı. Genel olarak haşimato tiroidi hastalarında kilo verme sıkıntısı ile karşı karşıya kalınır. Bu yüzden doğru bir beslenme programı yapılması, doğru bir öğün planlaması ve porsiyon kontrolüne gidilmesi gerekir. Bu yüzden de doktor ve diyetisyen kontrolünde olmalı, gerekli vitamin, mineral takviyeleri ile beslenmeleri desteklenmelidir.
Diyetisyen Miray Duman