Atık denizlerde yetişen midyeler insan sağlığını olumsuz etkiliyor çünkü kayalıklarda yetişiyor ve bunlar ağır metalleri absorbe etme özelliğine sahip. Bu nedenle insan vücudunda toksisiteye sebep oluyor.

Ancak çok tüketmek istediğiniz takdirde yılda bir iki kereyle sınırlı olmak üzere hijyene çok dikkat etmek kaydıyla çok güzel temizleyip ayıkladıktan sonra bekletilmeden tüketilmelidir. Bunu da yılda bir iki kere ile sınırlı tutmanızda fayda var.